Índice 04 Congelados 08 Mercearia Sabe tão bem ter alternativas assim. Para o Pingo Doce , a relação de confiança com os seus consumidores constrói-se diariamente. E por isso mesmo, desenvolvemos um catálogo para facilitar a identificação dos produtos sem glúten da Marca Pingo Doce . Cada produto neste catálogo é resultado do conhecimento e dedicação da nossa equipa de nutricionistas, para que nunca lhe faltem as melhores opções alimentares, assegurando a qualidade e o rigor que caracterizam a Marca Pingo Doce . Deste catálogo excluímos todos os produtos simples e naturalmente isentos de glúten , contemplando apenas aqueles que pela sua complexidade podem suscitar dúvidas. O glúten é um conjunto de proteínas de origem vegetal presente nos cereais: trigo, centeio e cevada. O grupo dos cereais e tubérculos, apesar de ter alimentos que contêm glúten, inclui também, alternativas naturalmente isentas de glúten como o trigo-sarraceno, milho, quinoa, arroz, tapioca e batata. Por motivos de fabrico, o glúten pode estar presente em quantidades vestigiais em produtos cujos ingredientes são sem glúten. Nesses casos encontrará no rótulo a menção “Pode conter cereais que contêm glúten”. Os produtos da Marca Pingo Doce são analisados periodicamente, e só consideramos “ Sem glúten ”, com resultados de pesquisa de glúten inferior a 10 ppm, limite mais restrito do que aquele que se encontra previsto na lei. O rótulo contém toda a informação sobre o produto, não devendo por isso negligenciar a sua leitura. Adicionalmente, informamos que nas embalagens dos nossos produtos, os alergénios são destacados a negrito e, sempre que aplicável numa caixa imediatamente a seguir à lista de ingredientes. Dada a evolução e desenvolvimento da Marca este catálogo sofrerá atualizações periódicas.
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