Para o Pingo Doce, a relação de confiança com os seus consumidores constrói-se diariamente. Desenvolvemos uma lista que tem como objectivo facilitar a identificação dos produtos sem glúten da Marca Pingo Doce, para que as suas compras sejam ainda mais simples. Desta lista excluímos todos os produtos simples e naturalmente isentos de glúten, contemplando apenas aqueles que pela sua complexidade podem suscitar dúvidas. Nesta nova versão do catálogo foram retirados todos os produtos que, pela natureza dos seus ingredientes, não estão relacionados com a presença de glúten, como por exemplo os sumos de fruta, as leguminosas secas, ovos, arroz, milho e café em grão. A presença dos produtos da Marca Pingo Doce neste catálogo, garante que os mesmos são analisados periodicamente com resultados de pesquisa de glúten inferior a 10 ppm (limite mais restrito do que aquele que se encontra previsto na lei). Dada a evolução do desenvolvimento da Marca a lista sofrerá actualizações periódicas. O rótulo contém toda a informação sobre o produto, não devendo por isso negligenciar a sua leitura. Adicionalmente informamos que nas embalagens dos nossos produtos, os alergénios são destacados a negrito e, sempre que aplicável numa caixa, imediatamente a seguir à lista de ingredientes.
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