neste número Março/Abril 2014 3 EDITORIAL Uma Páscoa bem festejada À MEDIDA QUE O FRIO NOS DEIXA E A PRIMAVERA SE INSTALA, o sol e os dias maiores inspiram-nos a uma atitude mais positiva e optimista. O cenário que a natureza nos oferece também desperta a vontade de celebrar a vida, os amigos e até as pequenas e simples coisas que nos enchem de boa disposição. Nesta altura, chega também a Páscoa. A pensar nisso, em “Sabores. de Páscoa”, a Minô propõe-lhe receitas de inspiração tradicional, onde não faltam as iguarias especiais que todos esperam encontrar à mesa, nos dias de convívio. Em “É tempo de.”, são os cogumelos que dão o mote para pratos com todo o sabor da estação, enquanto em “Dia-a-dia”, a horta primaveril fornece os ingredientes para refeições deliciosas. E QUE MELHOR FORMA DE CELEBRAR O DIA DO PAI que preparar-lhe aqueles petiscos que ele tanto gosta? Aproveite as sugestões do chef Vitor Esteves para a ocasião, que poderá repetir sempre. Pais e filhos vão ainda adorar o passeio ao Jardim Zoológico de Lisboa que propomos, num dia bem passado que ficará na memória de todos. NÃO PERCA AINDA O ESPECIAL FOLARES E BOLAS. Doces ou salgadas, encontra aqui as receitas mais genuínas e tradicionais para celebrar a época pascal. Ponha as mãos na massa e faça presentes surpreendentes para afilhados, familiares e amigos. Mantenha viva uma tradição já antiga! Aproveite os feriados, siga o Roteiro que lhe propomos e parta à descoberta das Aldeias Históricas de Portugal, numa viagem às nossas raízes. VOLTAREMOS EM MAIO, MÊS DO NOSSO ANIVERSÁRIO. ATÉ LÁ, APROVEITE AS COISAS BOAS DA VIDA. A COMEÇAR PELAS MAIS SIMPLES! SOFIA LUFINHA Directora de Marketing e Desenvolvimento de Negócio Pingo Doce O sol e os dias maiores inspiram-nos a uma atitude mais positiva e optimista. O cenário que a natureza nos oferece também desperta a vontade de celebrar a vida, os amigos e até as pequenas e simples coisas que nos enchem de boa disposição nesta edição, a nossa equipa de especialistas dá-lhe as melhores sugestões MARIA LEONOR SOUSA (MINÔ) Especialista Culinária "As receitas que proponho têm os sabores da Páscoa que fazem parte da nossa melhor tradição gastronómica. Ideais para reunir a família." VITOR ESTEVES Chef Executivo Jerónimo Martins "Preparar petiscos para o Dia do Pai é um verdadeiro gesto de amor, que o seu pai vai adorar. As sugestões que preparei vão surpreender." MARIA DE LURDES VITORINO Peixaria Pingo Doce Luísa Todi "O mexilhão é simples de preparar e muito versátil. Simples, em caldeiradas ou com arroz, é muito apreciado entre nós." JOÃO QUEIMADO Administrador da Herdade da Defesa "A carne de novilho Angus tem uma tenrura e suculência excepcionais, que têm despertado cada vez mais apetência dos consumidores. Uma delícia!"
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